便携式果蔬硬度仪是用于衡量果蔬品质的重要仪器

　　很多人会问，水果硬度有什么好检测的呢？这个数据检测出来有什么用？其实这里面大有文章，因为掌握水果硬度，可用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。在水果运输的过程中，由于果蔬之间的积压和运动，会导致果蔬损伤，通常我们把这种损伤称作是运输损伤。而为了减少蔬菜水果的运输损伤，在采摘之前，利用便携式果蔬硬度仪测定果蔬硬度，是行之有效的一种方式，原因就是果实硬度对采后耐运输性影响较大，特别是与果实的易裂性密切相关，会直接影响果实的商品率。

　　果蔬硬度是衡量果蔬品质的一项重要指标，同时也与果蔬类的运输品质息息相关，直接影响果蔬类的商品性。一般来说果实的硬度高，比较耐储运，因此提高果实硬度，可以减少运输过程中的损伤和挤压，延长果实的货架期。基于这一点，在采摘的过程中，人们会采用硬度计来对果实的硬度进行测定，挑选符合要求硬度的果蔬采摘上市，即提高了果蔬的可运输性，减少了运输过程中的损伤，同时还可以提高果蔬等果实的商品品质，提高果蔬的市场价格，提高了种植企业的收入。

　　该果蔬硬度仪有如下5大特点：

　　1、采用电子称传感器，配合电子线路，测量精度高。

　　2、每次使用前，使用标准器进行校准，校准过程很方便，确保测量的准确度。

　　3、如果连接电脑，可以下载从果实表面到行程结束过程中的全部硬度数据，形成从果实表面到行程结束的硬度曲线。

　　4、将苹果放在托盘上，只需按下测量键，就可以自动完成一次测量。测量结束后，输出较大值作为测量结果，在液晶屏上显示果重和硬度。

　　5、便携式果蔬硬度仪采用步进电机，控制直行机构，匀速前进，使插入过程的力均匀；自动控制插入深度，测量完成后自动返回原点。